«Όταν φτάσω στο στόχο μου θα ρίξω κάτι φαγοπότια!... Ε μετά θα το ξαναμαζέψω.» Είναι μια συνηθισμένη φράση που έχω ακούσει πάρα πολλές φορές  μας λέει ο κ. Τσιλιμιγκάκης (Διαιτολόγος, Λιπιδιολόγος ). Ταυτόχρονα είναι κι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη μας! Γιατί περνάμε περιόδους που μπορεί να κάνουμε τα πάντα προκειμένου να αποκτήσουμε «τέλειο κορμί» και μόλις σταματήσει αυτή η φιλοδοξία ν’ αποτελεί προτεραιότητα στη ζωή μας (για διάφορους λόγους), τότε «βγαίνει ο άλλος μας εαυτός», ο οποίος στη καλύτερη περίπτωση μας ξαναγυρίζει στην αρχή. Εκεί δηλαδή όπου το σώμα μας δεν μας άρεσε και θέλαμε την εντυπωσιακή και γρήγορη αλλαγή του!

Πρέπει να κατανοήσουμε ότι το να προσεγγίσουμε την Υγιεινή Διαβίωση δεν έχει να κάνει μόνο με τη χρονική παράταση του προσδόκιμου, αλλά κυρίως της ποιότητας της ζωής μας. Η υιοθέτηση υγιεινότερου τρόπου διαβίωσης αποτελεί πυλώνα της πραγματικής ευζωίας. Με τη σειρά της όμως επηρεάζει και το πνεύμα μας (ΝΟΥΣ ΥΓΙΗΣ ΕΝ ΣΩΜΑΤΙ ΥΓΙΕΙ), που η καλλιέργειά του είναι απαραίτητη προϋπόθεση όχι μόνο για τη ζωή του σώματος, αλλά πρωτίστως για τη γενικότερη υπόστασή μας. 

Ας δούμε λοιπόν ποια άποψη παγκοσμίως, είναι η επικρατέστερη αυτήν την περίοδο στο χώρο της Διαιτολογίας, που αποτελούσε πάντοτε οδηγό μας και εκφράστηκε σε πρόσφατο συνέδριο από τον πρόεδρο της Ευρωπαϊκής ιατρικής εταιρείας παχυσαρκίας.

«Απαγορεύσεις στη διατροφή είναι λάθος να υπάρχουν! Υπάρχει μέτρο, εκλογίκευση των συνηθειών μας και προσπάθεια σύγκλισης με το υπόδειγμα του διατροφικού προγράμματος.» Τουλάχιστον δηλαδή να τείνουμε όσο μπορούμε περισσότερο σ’ αυτά που μας έχει ορίσει ο διαιτολόγος μας. Οι αυστηρές δίαιτες που στηρίζονται στις ολικές απαγορεύσεις αγαπημένων σας τροφών ή μονοδιάστατες δίαιτες,  που κάνουν αποκλεισμούς σε ομάδες τροφίμων σε υγιή άτομα, αργά ή γρήγορα θα καταλήξουν σε αποτυχία. Ότι αποκλείεται αφήνει στίγμα κενού στο υποσυνείδητο, που μόλις το αδυνάτισμα σταματήσει να είναι πρώτη προτεραιότητα, γιγαντώνεται και μετατρέπεται σε βουλιμική τάση γι’ αυτά που στερήθηκε.

Συνεπώς ας σταματήσουμε τις βαρύγδουπες δηλώσεις και τα στοιχήματα για εντυπωσιακά αποτελέσματα σε ελάχιστο διάστημα κι ας «σκύψουμε» στο πρόβλημά μας με σύνεση, υπομονή και βούληση για ριζική αλλαγή των κακών συνηθειών μας, με ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ, ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΘΕΤΙΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ. Προτού λοιπόν μας πιάσει η μεθεόρτια διαιτητική μανία κι αρχίσουμε τις τρελές μας δίαιτες, ας σκεφτούμε λογικά κι ας υιοθετήσουμε ένα τρόπο ζωής, που σε βάθος χρόνου θα λύσει το «πρόβλημα», με ποικίλα οφέλη σε όλους τους τομείς της ΥΓΕΙΑΣ μας.